Nougatmousse
(Räcker till ca 6-8 personer)
Ingridienser:
140 g nougat
30 g mörk choklad
1/2 liter grädde
Gör så här:
Toppa gärna med frusna hallon och ca 1/2 sats hallonsirap (hitta recept här).
Ingridienser:
140 g nougat
30 g mörk choklad
1/2 liter grädde
Gör så här:
- Tärna nougat och choklad i en bunke.
- Koka upp grädden och slå den över nougat- och chokladtärningarna.
- Låt stå i 5 minuter.
- Mixa grädden och nougatchokladen så att allt blandas.
- Sila blandningen genom en finmaskig sil.
- Låt stå kallt i några timmar, gärna över natten, med lock eller liknande på.
- Ta bort lock och vispa upp moussen tills den har lämplig konsistens.
- Kan med fördel läggas i spritspåse och sedan spritsas på tallrik eller i skål vid servering.
Toppa gärna med frusna hallon och ca 1/2 sats hallonsirap (hitta recept här).