Pannkakor.se

Jag har alltid förundrats över dem som lyckas göra pannkakor med sådan lätthet när jag har så mycket problem med det. Svarta mjöliga klumpar smakar inte så bra. Det är möjligt att det har mer att göra med mitt brstande tålamod än ett felande recept, men jag tänkte ge pannkakor en chans till med den här hemsidan. Ett beprövat grundrecept och massa olika varianter att utforska. Wiie ^^*

Amerikanska pannkakor

Fluffiga små pannkakor
En smet räcker  till två hungriga personer.

Ingridienser:
2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
2 msk socker

1 ägg
2,5 dl  mjölk
2 msk margarin


Gör så här:

  • Blanda alla torra ingridienser (mjöl, bakpulver, salt och socker) i en bunke.
  • Smält margarinet och blanda sedan resten av ingridienserna (ägg, mjölk och margarin) i en annan bunke.
  • Blanda i pulverblandningen i smeten. Torra ingridienser ska i de inte så torra.
  • Vispa ordentligt. Du vill inte ha några mjölklumpar.
  • Lägg lite margarin på en varm stekpanna och stek pannkakor som är ungefär 10 cm i diameter.
  • Servera med socker, sylt, lönnsirap, smör, grädde och/eller bär.
  • Perfekt som helgfrukost ^^*
 

RSS 2.0