Strawberry Pretzel Tart

Jag har hittat receptet här. Det blir som en slags cheesecake paj. Supersmaskig ^^* Har ändrat måtten från cups till dl. Därför blir det lite märkliga mått.
 
Ingridienser:
4 och 3/4 dl smulade digestivekex
knappt 2 dl smör eller margarin (en dl brukar vara ca 100 gram)
4 msk socker
 
2,5 cream cheese
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker eller vaniljessens
3,5 dl grädde
 
(Jag brukar också lägga till lite citron)
Hallon eller andra smaskiga bär
 
 
Gör så här:
  • Ställ ugnen på 175 grader.
  • Smula digestivekexen.
  • Smält smöret och rör ihop med digestivekexen och 4 msk socker.
  • Tryck ut i en form som är ca 10 tum i diameter (eller en vanlig stor pajform).
  • Grädda i ugnen i 10 minuter och ställ sedan att svalna.
  • Blanda cream cheese med 2 dl socker till det blir en mjuk kräm.
  • Blanda i vaniljen och eventuellt lite citronsaft.
  • Vispa grädden och vänd i försiktigt.
  • Lägg smeten i pajformen när den är helt svalnad.
  • Toppa med bär och ställ in i kylen i några timmar tills smeten blivit fast.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0