Hemmagjord vaniljglass

Ingridienser:
3 äggulor
4 dl grädde
1/2 dl socker
3 tsk riktigt vaniljsocker


Gör så här:

Blanda ägggulor och socker tills det blir riktigt fluffigt.

Häll grädde och vaniljsocker i kastrull och värm.

Blanda i grädden i äggfluffet och rör ordentligt.

Häll tillbaka blandningen i kastrullen och låt sjuda i ett par minuter.

Låt svalna och häll sedan i en lämplig burk och ställ in i frysen.

Rör om ofta, var femte-var tionde minut tills det stelnat så mycket att det blir svårt att röra om.

Låt stå i frysen i totalt ca 4 timmar.

Servera gärna med varma bär ♥

RSS 2.0